Маффины с черникой

Прекрасный лёгкий способ порадовать своих близких! Такую лакомую выпечку можно подавать к столу на завтрак с кофе или к чаю.

Помимо этого, черника очень полезна. И даже в выпечке она не утрачивает своих ценных качеств.

Наш рецепт черничных маффинов очень простой. Всего за полчаса по данному рецепту маффины с черникой получаются очень вкусными, мягкими и нежными. При этом можно использовать как свежую чернику, так и печь с замороженной черникой.

  • 301 кКал На 100 г
  • 2402 кКал Всего
Потребуется 40 мин

Ингредиенты

Видео-рецепт

Пошаговый фото-рецепт

  1. Необходимые ингредиенты для приготовления черничных маффинов в домашних условиях:

    Необходимые ингредиенты. Маффины с черникой: пошаговый фото-рецепт
  2. Яйца взбиваем с сахаром на максимальной скорости миксера в течение 4-5 минут.

    Яйца взбиваем с сахаром на максимальной скорости миксера в течение 4-5 минут. Маффины с черникой: пошаговый фото-рецепт
  3. Не выключая миксер, вводим растопленное масло.

    Не выключая миксер, вводим растопленное масло. Маффины с черникой: пошаговый фото-рецепт
  4. Затем добавляем молоко и продолжаем взбивать.

    Затем добавляем молоко и продолжаем взбивать. Маффины с черникой: пошаговый фото-рецепт
  5. Муку соединяем с рыхлителем и размешиваем. Снижаем скорость миксера до минимальной и вводим муку. Даем ей полностью размешаться – тесто для маффинов готово.

    Муку соединяем с рыхлителем и размешиваем.Маффины с черникой: пошаговый фото-рецепт
  6. Чернику соединяем с крахмалом, вводим в готовое тесто и немного размешиваем.

    Чернику соединяем с крахмалом. Маффины с черникой: пошаговый фото-рецепт
  7. Формы для маффинов застилаем бумажными капсулами и наполняем тестом на ¾. Выпекаем в духовке разогретой до 180 градусов в течение 20-25 минут.

    Маффины с черникой: пошаговый фото-рецепт
  8. Даем черничным маффинам немного остыть и украшаем сливочным кремом или просто посыпаем сахарной пудрой.

    Маффины с черникой: пошаговый фото-рецепт Маффины с черникой фото Маффины с черникой рецепт
  1. Главная
  2. Маффины
  3. Маффины с черникой