Маффины с клубникой и шоколадом

Десерт получается особенно вкусным, когда наступает сезон клубники и в качестве ингредиента можно использовать свежую и сочную клубнику, которая также является богатым источником витамина С.

Размороженные ягоды не дадут такого вкуса и не принесут такой пользы. Поэтому нужно ловить момент ;)

  • 252 кКал На 100 г
  • 2726 кКал Всего
Потребуется 40 мин

Ингредиенты

Видео-рецепт

Пошаговый фото-рецепт

  1. Все ингредиенты для приготовления маффинов с клубникой и шоколадом на фото:

    Все ингредиенты для приготовления маффинов с клубникой и шоколадом. Маффины с клубникой и шоколадом: пошаговый фото-рецепт
  2. В удобной емкости соединяем все жидкие ингредиенты: молоко, подсолнечное масло, яйцо и немного размешиваем.

    В удобной емкости соединяем все жидкие ингредиенты. Маффины с клубникой и шоколадом: пошаговый фото-рецепт
  3. Соединяем все сухие ингредиенты: мука, разрыхлитель и сахар.

    Соединяем все сухие ингредиенты: мука, разрыхлитель и сахар. Маффины с клубникой и шоколадом: пошаговый фото-рецепт
  4. В жидкие ингредиенты вводим сухие и размешиваем до исчезновения комочков.

    В жидкие ингредиенты вводим сухие и размешиваем до исчезновения комочков. Маффины с клубникой и шоколадом: пошаговый фото-рецепт
  5. В хорошо вымешанное тесто вводим шоколадные дропсы.

    В хорошо вымешанное тесто вводим шоколадные дропсы. Маффины с клубникой и шоколадом: пошаговый фото-рецепт
  6. Последними вводим разрезанные на несколько частей ягоды свежей клубники.

    Последними вводим разрезанные на несколько частей ягоды свежей клубники. Маффины с клубникой и шоколадом: пошаговый фото-рецепт
  7. Выпекаем маффины в силиконовых формах, застеленных бумажными капсулами и наполняем их на ¾ объема. В духовке, разогретой до 180 градусов, выпекаем в течение 30-40 минут.

    Выпекаем маффины в силиконовых формах. Маффины с клубникой и шоколадом: пошаговый фото-рецепт
  8. Проверяем маффины на готовность с помощью деревянной шпажки или зубочистки. Даем им полностью остыть, а затем посыпаем их сахарной пудрой либо декорируем сливочным кремом и ягодами клубники.

    Маффины с клубникой и шоколадом: пошаговый фото-рецепт
  9. Маффины с клубникой и шоколадом готовы!

    Маффины с клубникой и шоколадом рецепт
  1. Главная
  2. Маффины
  3. Маффины с клубникой и шоколадом