Маффины с клубникой и шоколадом
Десерт получается особенно вкусным, когда наступает сезон клубники и в качестве ингредиента можно использовать свежую и сочную клубнику, которая также является богатым источником витамина С.
Размороженные ягоды не дадут такого вкуса и не принесут такой пользы. Поэтому нужно ловить момент ;)
- Калорийность
- NAN кКал На 100 г
- 0 кКал Всего
Ингредиенты
-
- Молоко 1 стакан
- Сахар 1 стакан
- Подсолнечное масло 100 мл
- Разрыхлитель теста 2 ч. л.
- Лимонный сок 2 ст. л.
- Мука пшеничная 200 г
- Яйцо 1 шт.
- Шоколадные дропсы 50 г
- Клубника 200 г
Маффины с клубникой и шоколадом пошаговый фото-рецепт
Все ингредиенты для приготовления маффинов с клубникой и шоколадом на фото:
В удобной емкости соединяем все жидкие ингредиенты: молоко, подсолнечное масло, яйцо и немного размешиваем.
-
Соединяем все сухие ингредиенты: мука, разрыхлитель и сахар.
В жидкие ингредиенты вводим сухие и размешиваем до исчезновения комочков.
В хорошо вымешанное тесто вводим шоколадные дропсы.
Последними вводим разрезанные на несколько частей ягоды свежей клубники.
Выпекаем маффины в силиконовых формах, застеленных бумажными капсулами и наполняем их на ¾ объема. В духовке, разогретой до 180 градусов, выпекаем в течение 30-40 минут.
-
Проверяем маффины на готовность с помощью деревянной шпажки или зубочистки. Даем им полностью остыть, а затем посыпаем их сахарной пудрой либо декорируем сливочным кремом и ягодами клубники.
Маффины с клубникой и шоколадом готовы!
