Шоколадный торт с творожным суфле
В этом рецепте творожное суфле используется в качестве прослойки между двумя шоколадными коржами, куда также добавляются вишни без косточек, чтобы придать торту потрясающий вкус с небольшой кислинкой. В результате, менее чем за полтора часа получаем полезный и очень вкусный шоколадный торт, приготовленный в домашних условиях.
- Калорийность
- 192 кКал На 100 г
- 2956 кКал Всего
Ингредиенты
-
- Сахар 300 г
- Мука пшеничная 1 стакан
- Какао-порошок 50 г
- Сода пищевая 0,5 ч. л.
- Разрыхлитель теста 1 ч. л.
- Ванилин 1 пакетик
- Подсолнечное масло 50 мл
- Молоко 100 мл
- Яйцо 1 шт.
- Творог обезжиренный 300 г
- Сливки 10% жирности 100 мл
- Сливки 30% жирности 200 мл
- Сахар ванильный 1 пакетик
- Желатин 2 ч. л.
- Вишня 200 г
Шоколадный торт с творожным суфле пошаговый фото-рецепт
Рецепт шоколадного торта с творожным суфле и вишнями включает в себя следующие ингредиенты:
Все сухие ингредиенты: муку, сахар, ванильный сахар, соду, рыхлитель и какао соединяем в удобной емкости и перемешиваем.
-
Остальные ингредиенты для коржей, кроме кипятка, соединяем в миксере и перемешиваем на небольшой скорости.
Продолжая взбивать на медленной скорости, вводим сухие ингредиенты. Должно получится довольно густое тесто.
Не останавливая миксер вводим стакан кипятка.
Переливаем готовое тесто для шоколадного торта в форму, дно которой заранее застелено пергаментной бумагой и выпекаем в духовке разогретой до 180 градусов в течении 25-30 минут.
Тем временем начинаем готовить творожное суфле. Рецепт творожного суфле смотрите на нашем сайте и канале Youtube.
Собираем наш вкусный тортик: Готовый корж разрезаем на две части. Одну часть выкладываем на дно разъемной формы и сверху высыпаем вишни.
-
Сверху на вишни выкладываем творожное суфле.
Накрываем суфле вторым коржом и отправляем в холодильник на 30 минут (можно больше).
Готовый шоколадный торт с творожным суфле декорируем по Вашему усмотрению или разрезаем на порции и подаем как красивое и вкусное пирожное!
