Пирог Блонди
Этот пирог альтернатива уже широко известному и полюбившемуся всем сладкоежкам пирогу Брауни.
Готовится с использованием белого шоколада. Отсюда и название пирога.
- Калорийность
- 490 кКал На 100 г
- 3786 кКал Всего
Ингредиенты
-
- Масло сливочное 170 г
- Яйцо 3 шт.
- Белый шоколад 150 г
- Сахар 300 г
- Мука пшеничная 150 г
Пирог Блонди пошаговый фото-рецепт
Ингредиенты для приготовления пирога Блонди:
-
Сливочное масло с белым шоколадом соединяем в кастрюле и растапливаем на медленном огне
Растопленную смесь снять с огня и ввести сахар. Перемешиваем и ждем 2-3 минуты до полного растворения сахара
Яйца взбиваем на максимальной скорости миксера несколько минут, затем вводим горячую смесь из масла с сахаром и шоколадом, продолжая взбивать
Снижаем скорость миксера до минимальной и добавляем муку.
Готовое тесто перекладываем в разъемную форму диаметром 22-24 см, застеленную пергаментной бумагой, как на фото:
Отправляем в духовку, заранее разогретую до 180 градусов и выпекаем 30 минут.
-
Достаем пирог Блонди из духовки, даем полностью остыть
Затем вынимаем из формы, и подаем к столу, посыпав сахарной пудрой, как на фото:
