Пирог Блонди

Этот пирог альтернатива уже широко известному и полюбившемуся всем сладкоежкам пирогу Брауни.

Готовится с использованием белого шоколада. Отсюда и название пирога.

  • 490 кКал На 100 г
  • 3786 кКал Всего
Потребуется 45 мин

Ингредиенты

Видео-рецепт

Пошаговый фото-рецепт

  1. Ингредиенты для приготовления пирога Блонди:

    Ингредиенты. Пирог Блонди: пошаговый фото-рецепт
  2. Сливочное масло с белым шоколадом соединяем в кастрюле и растапливаем на медленном огне

    Сливочное масло с белым шоколадом. Пирог Блонди: пошаговый фото-рецепт
  3. Растопленную смесь снять с огня и ввести сахар. Перемешиваем и ждем 2-3 минуты до полного растворения сахара

    Растопленную смесь снять с огня и ввести сахар.Пирог Блонди: пошаговый фото-рецепт
  4. Яйца взбиваем на максимальной скорости миксера несколько минут, затем вводим горячую смесь из масла с сахаром и шоколадом, продолжая взбивать

    Яйца взбиваем на максимальной скорости миксера несколько минут. Пирог Блонди: пошаговый фото-рецепт
  5. Снижаем скорость миксера до минимальной и добавляем муку.

    Снижаем скорость миксера до минимальной и добавляем муку. Пирог Блонди: пошаговый фото-рецепт
  6. Готовое тесто перекладываем в разъемную форму диаметром 22-24 см, застеленную пергаментной бумагой, как на фото:

    Готовое тесто перекладываем в разъемную форму диаметром 22-24 см... Пирог Блонди: пошаговый фото-рецепт
  7. Отправляем в духовку, заранее разогретую до 180 градусов и выпекаем 30 минут.

    Отправляем в духовку, заранее разогретую до 180 градусов и выпекаем 30 минут. Пирог Блонди: пошаговый фото-рецепт
  8. Достаем пирог Блонди из духовки, даем полностью остыть

    Пирог Блонди: пошаговый фото-рецепт
  9. Затем вынимаем из формы, и подаем к столу, посыпав сахарной пудрой, как на фото:

    Пирог Блонди: пошаговый фото-рецепт
  1. Главная
  2. Пироги
  3. Пирог Блонди