Творожные пончики
Творожные пончики – это вкус детства для всех, рождённых в стране советов. Наши мамы и бабушки часто готовили этот простой десерт, а мы за обе щеки уплетали жареные шарики теста, щедро посыпанные сахарной пудрой. Приготовьте это блюдо на своей кухне, чтобы снова хотя бы не на долго вернуться в то беззаботное время, когда мы были детьми.
- Калорийность
- NAN кКал На 100 г
- 0 кКал Всего
Ингредиенты
-
- Творог 250 г
- Яйцо 3 шт.
- Мука пшеничная 8 ст. л.
- Сахар 3 ст. л.
- Соль 1/2 ч. л.
- Оливковое масло по вкусу
- Сода пищевая 1/2 ч. л.
- Сахарная пудра по вкусу
Творожные пончики пошаговый фото-рецепт
Перемешиваем яйца с сахаром.
Добавляем к яйцам творог.
Разминаем творог до однородной массы.
Добавляем к массе соду, гашёную лимонным соком.
Добавляем муку, и замешиваем густое тесто.
Лепим из теста небольшие шарики, и выкладываем на разделочную доску, посыпанную мукой.
Наливаем в сотейник растительное масло, и разогреваем, не доводя до точки дымления.
Обжариваем пончики в кипящем масле. Помешиваем, чтобы они зарумянились равномерно.
Готовые пончики выкладываем на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.
Посыпаем лакомство сахарной пудрой, и подаём к столу. Приятного аппетита!
