Жареное мороженое
Если хотите попробовать что-то новое, и произвести неизгладимое впечатление на гостей - приготовьте жареное мороженое. Этот вкусный и необычный десерт порадует и детей и взрослых. Обжаренный во фритюре шарик мороженого подаётся с разными топингами сразу после приготовления и непосредственно перед употреблением. Вкусная хрустящая оболочка раскрывает своё нежное сливочное содержимое.
- Калорийность
- NAN кКал На 100 г
- 0 кКал Всего
Ингредиенты
-
- Мороженое по количеству порций
- Кукурузные хлопья для панировки
- Яйцо 1 шт.
- Рафинированное растительное масло для обжаривания
Жареное мороженое пошаговый фото-рецепт
Из мороженого формируем шарики, выкладываем на блюдо или противень, и ставим в морозильную камеру на 1 час.
В блендере или при помощи скалки измельчаем кукурузные хлопья в мелкую крошку.
Шарики мороженного обмакиваем в кукурузную крошку, и ставим в морозильную камеру ещё на один час.
Взбиваем яйцо до однородности.
Достаём мороженое из морозильной камеры, обмакиваем шарик во взбитое яйцо, а затем тщательно панируем кукурузной крошкой. Выкладываем обратно на блюдо или противень, и ставим в морозильную камеру ещё на 1 час.
Рафинированное растительное масло хорошо разогреваем на среднем огне, и по одному обжариваем во фритюре шарики мороженого примерно по 20 секунд. Затем выкладываем жареное мороженое на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
Выкладываем на десертную тарелку, и поливаем топингом.
