Постный кекс
Постные рецепты используют вегетарианцы и веганы. Также они популярны у тех, кто соблюдает пост. И важно, чтобы рецепт не только не содержал продуктов животного происхождения. Нужно, чтобы блюдо было действительно вкусным. Этот кекс очень вкусный. Он достоин внимания даже тех, у кого нет ограничивающих обстоятельств. Насыщенный вкус, невероятный аромат, нежная рассыпчатая текстура. Вы просто обязаны это попробовать!
- Калорийность
- 343 кКал На 100 г
- 3602 кКал Всего
Ингредиенты
-
- Мука пшеничная 300 г
- Сахар 150 г
- Цедра лимонная 1 шт.
- Сода пищевая 1 ч. л.
- Лимонный сок 1/2
- Подсолнечное масло 120 мл
- Черный чай 150 мл
- Миндаль или грецкие орехи 70 г
- Финики 200 г
- Мед натуральный 1 ст. л.
Постный кекс пошаговый фото-рецепт
В миску насыпаем просеянную муку, сахар, корицу.
Натираем в миску цедру лимона.
Соду гасим соком половинки лимона.
Добавляем гашёную соду к муке.
Перемешиваем.
Вливаем в смесь растительное масло.
Добавляем остывший чёрный чай.
Тщательно перемешиваем.
Измельчаем орехи ножом или в блендере.
Финики нарезаем на кусочки средней величины.
Ореховую крошку, финики и мёд добавляем к тесту. Хорошо перемешиваем.
Смазываем форму растительным маслом. Выкладываем в неё тесто, посыпаем миндалём и ставим в разогретую до 170*С духовку на 45 минут.
Вынимаем кекс из формы, даём полностью остыть, нарезаем на порционные куски, и подаём к чаю. Приятного аппетита!
