Кекс со сливами
Кисло-сладкий вкус душистых слив в обрамлении мягкого, воздушного и нежного теста, которое буквально тает во рту! Такое лакомство не оставит равнодушным никого!
Кекс можно выпекать в формочках из фольги, или в силиконовых формочках.
- Калорийность
- 326 кКал На 100 г
- 2353 кКал Всего
Ингредиенты
-
- Мука пшеничная 200 г
- Сахар 200 г
- Молоко 200 мл
- Масло сливочное 100 г
- Разрыхлитель теста 2 ч. л.
- Яйцо 2 шт.
- Слива по вкусу
Кекс со сливами пошаговый фото-рецепт
Ингредиенты для приготовления кекса со сливами:
-
Яйца взбиваем с сахаром на максимальной скорости миксера, пока они не побелеют, 2-3 минуты.
Сливочное масло растапливаем в микроволновке и, снизив скорость миксера до минимальной, соединяем масло с яйцами и сахаром, как на фото:
Продолжая взбивать на минимальной скорости, добавляем молоко:
В отдельной емкости соединяем сухие ингредиенты: муку и разрыхлитель для теста. Размешиваем и вводим в чашу миксера.
Готовое тесто разливаем по формам, например, как у нас на фото:
Сверху выкладываем сливы без косточек, разрезанные пополам, как на фото. Количество слив регулируем по своему вкусу.
-
Выпекаем в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, в течении 30 минут.
Готовые кексы посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.
