Кекс со сливами

Кисло-сладкий вкус душистых слив в обрамлении мягкого, воздушного и нежного теста, которое буквально тает во рту! Такое лакомство не оставит равнодушным никого!

Кекс можно выпекать в формочках из фольги, или в силиконовых формочках.

  • 326 кКал На 100 г
  • 2353 кКал Всего
Потребуется 45 мин

Ингредиенты

Видео-рецепт

Пошаговый фото-рецепт

  1. Ингредиенты для приготовления кекса со сливами:

    Ингредиенты. Кекс со сливами: пошаговый фото-рецепт
  2. Яйца взбиваем с сахаром на максимальной скорости миксера, пока они не побелеют, 2-3 минуты.

    Яйца взбиваем с сахаром на максимальной скорости миксера. Кекс со сливами: пошаговый фото-рецепт
  3. Сливочное масло растапливаем в микроволновке и, снизив скорость миксера до минимальной, соединяем масло с яйцами и сахаром, как на фото:

    Сливочное масло растапливаем в микроволновке. Кекс со сливами: пошаговый фото-рецепт
  4. Продолжая взбивать на минимальной скорости, добавляем молоко:

    Продолжая взбивать на минимальной скорости, добавляем молоко. Кекс со сливами: пошаговый фото-рецепт
  5. В отдельной емкости соединяем сухие ингредиенты: муку и разрыхлитель для теста. Размешиваем и вводим в чашу миксера.

    В отдельной емкости соединяем сухие ингредиенты. Кекс со сливами: пошаговый фото-рецепт
  6. Готовое тесто разливаем по формам, например, как у нас на фото:

    Готовое тесто разливаем по формам. Кекс со сливами: пошаговый фото-рецепт
  7. Сверху выкладываем сливы без косточек, разрезанные пополам, как на фото. Количество слив регулируем по своему вкусу.

    Сверху выкладываем сливы без косточек. Кекс со сливами: пошаговый фото-рецепт
  8. Выпекаем в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, в течении 30 минут.

    Кекс со сливами: пошаговый фото-рецепт
  9. Готовые кексы посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.

    Кекс со сливами: пошаговый фото-рецепт Кекс со сливами рецепт
  1. Главная
  2. Маффины
  3. Кекс со сливами