Бисквит, который всегда получается!
Бисквит, который всегда получается и не садится – мечта любой хозяйки. Ингредиенты очень простые. Разрыхлитель или соду использовать не будем, белки от желтков отделять тоже не будем. Приготовление максимально упрощенное. Такой базовый рецепт должен быть в записной книжке каждой хозяйки.
- Калорийность
- 200 кКал На 100 г
- 599 кКал Всего
Бисквит, который всегда получается! пошаговый фото-рецепт
В большую чашу миксера разбиваем яйца и добавляем сахар. Белки от желтков не отделяем.
Отправляем все в большой миксер. Взбиваем, постепенно добавляя скорость.
Взбиваем около 10-12 минут до получения пышной и густой массы.
Далее просеиваем муку и добавляем в массу. Аккуратно перемешиваем снизу вверх, чтобы масса оставалась пышной.
Используем разъемную форму либо кулинарное кольцо, которое застилаем фольгой. Форма около 20 сантиметров. Смазываем маслом и присыпаем мукой.
Смесь выкладываем в форму, разравниваем поверхность и отправляем в духовку на 25 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверяем шпажкой или зубочисткой.
Отделяем бисквит от стенок ножом и оставляем до полного остывания.
Разрезаем вдоль на 2-3 части, смазываем любимым кремом и быстрый торт к приходу гостей готов. Такой бисквит всегда получается и никогда не опадает. Всем приятного аппетита!
