Пышные оладьи пошаговый рецепт в домашних условиях

Пышные оладьи

Рецепт очень простой, но готовые оладьи получаются очень пышными и вкусными. В сочетании с любимым джемом получается настоящий кулинарный шедевр.

  • Калорийность
  • 0 кКал На 100 г
  • 0 кКал Всего
Потребуется 30 мин мин

Ингредиенты

Пышные оладьи видео-рецепт

Пышные оладьи пошаговый фото-рецепт

  1. Соединяем кефир и воду и греем в микроволновке

    В емкости соединяем кефир и воду. Немного перемешиваем и отправляем в микроволновую печь, немного подогреть. Это первый секрет получения пышных оладушек.

  2. Взбиваем яйцо, сахар и соль

    Отдельно разбиваем яйцо. Добавляем туда сахар и соль. Массу немного взбиваем до получения легкой пенки.

  3. Добавляем теплый кефир

    Отправляем туда немного подогретый, но не горячий кефир. Снова размешиваем до получения однородной массы.

  4. Добавляем муку

    Далее нужно постепенно добавлять муку. Ее нужно предварительно просеять через сито. Это также один из секретов пышных оладушек. Тесто должно быть достаточно густым.

  5. Добавляем соду и перемешиваем

    В последнюю очередь добавляем соду. Размешиваем до однородного состояния. Наше тесто готово. Можно приступать к жарке.

  6. Прогреваем сковороду и выкладываем оладьи

    Сковородку хорошо прогреваем. Добавляем немного растительного масла. Прогреваем масло и столовой ложкой выкладываем оладьи.

  7. Жарим и переворачиваем оладьи

    Жарим на среднем огне, не накрывая крышкой. Когда оладьи подрумянятся с одной стороны, их можно будет аккуратно переворачивать. .

  8. Подаем к столу

    Готовые оладьи можно подавать к столу с любимым джемом, вареньем, карамельным соусом или просто присыпав сахарной пудрой. Получается очень вкусно.

  9. Разрезаем на 3 части и подаем к столу.

    Разрезаем вдоль на 2-3 части, смазываем любимым кремом и быстрый торт к приходу гостей готов. Такой бисквит всегда получается и никогда не опадает. Всем приятного аппетита!

  1. Главная
  2. Блины
  3. Пышные оладьи
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив