Торт черепаха
Это простой и невероятно вкусный торт. Готовится быстро, и также быстро съедается. Отлично подойдет для любого торжества. Обязательно понравится и взрослым и детям.
- Калорийность
- NAN кКал На 100 г
- 0 кКал Всего
Ингредиенты
-
- Мука 400г
- Сахар 3,5ст.
- Яйца 6шт.
- Сода 1ч.л.
- Сметана 0,5 л.
- Молоко 3ст.л.
- Какао-порошок 4ч.л.
- Сливочное масло 50г
Торт черепаха пошаговый фото-рецепт
-
Готовим бисквитное тесто. Для этого взбиваем яйца с 1,5 стакана сахара до белой пышной массы.
-
В муку добавляем 1 чайную ложку соды, хорошо перемешиваем, высыпаем в яичную массу и замешиваем тесто. Должна получится консистенция как на оладьи.
-
Противень смазываем сливочным маслом. Набираем тесто ложкой, и выкладываем небольшими лепешками на расстоянии 2-3 см. друг от друга, так как тесто значительно увеличивается в объеме.
- -
Лепешки выпекаем в духовке 2-3 минуты, и выкладываем на тарелку остывать.
-
Готовим крем. Для него взбиваем пол литра сметаны, и стакан сахара до полного растворения.
-
Берем большое блюдо, каждую лепешку макаем в пропитку, и выкладываем на блюдо, формируя черепаху.
-
Формируем панцирь, не забываем сделать голову, лапки, и хвостик.
-
Готовим глазурь. В миску высыпаем стакан сахара, добавляем 3 столовых ложки молока, 50г сливочного масла, и 4 чайных ложки какао. Ставим на огонь, и варим постоянно помешивая 5-10 минут.
-
Готовой глазурью поливаем торт, и оставляем его для пропитывания при комнатной температуре на 12-24 часа. После чего подаем к столу. Приятного чаепития.
