Быстрый кекс

Кекс быстрого приготовления не потребует особых усилий и премудростей в приготовлении.

В данном рецепте основной классической начинкой являются орехи и изюмом. Тесто готовим на кефире. Остальные ингредиенты всегда найдутся на кухне у любой хозяйки!

Выпекать можно в небольших формах либо в большой круглой силиконовой форме со сквозным отверстием в центре, что придаст привлекательную праздничную форму большого кольца.

  • 327 кКал На 100 г
  • 3244 кКал Всего
Потребуется 35 мин

Ингредиенты

Видео-рецепт

Пошаговый фото-рецепт

  1. Подготовим необходимые ингредиенты для быстрого приготовления кекса в домашних условиях:

    Подготовим необходимые ингредиенты. Быстрый кекс: пошаговый фото-рецепт
  2. Муку соединяем с содой и размешиваем. Туда же вводим размягченное сливочное масло или маргарин и размешиваем с помощью вилки.

    Муку соединяем с содой и размешиваем. Быстрый кекс: пошаговый фото-рецепт
  3. Затем вводим в тесто яйца, сахар и кефир.

    Затем вводим в тесто яйца, сахар и кефир. Быстрый кекс: пошаговый фото-рецепт
  4. Вилкой замешиваем тесто.

    Вилкой замешиваем тесто. Быстрый кекс: пошаговый фото-рецепт
  5. Добавляем в тесто изюм и орехи. Затем снова размешиваем.

    Добавляем в тесто изюм и орехи. Затем снова размешиваем. Быстрый кекс: пошаговый фото-рецепт
  6. Перекладываем тесто в силиконовую форму и выпекаем в течении 30 минут в духовке разогретой до 180 градусов.

    Перекладываем тесто в силиконовую форму. Быстрый кекс: пошаговый фото-рецепт
  7. Достаем кекс из духовки, даем ему немного остыть и извлекаем из формы. Готовый кекс можно украсить глазурью или посыпать сахарной пудрой.

    Достаем кекс из духовки. Быстрый кекс: пошаговый фото-рецепт
  8. Также для того, чтобы придать нашему кексу более красивый вид можно украсить его разноцветными посыпками, как на фото:

    Быстрый кекс рецепт Быстрый кекс: пошаговый рецепт
  1. Главная
  2. Маффины
  3. Быстрый кекс