Простой крем для торта без масла и яиц всего за 5 минут! Легкий, нежный и самый вкусный. Домашний сметанный крем со сгущенкой идеально подходит для медовика или бисквита.
Для крема мы берем сметану 20%. Она имеет полужидкую консистенцию, по этому мы будем использовать загуститель. Тщательно взбиваем миксером, пока сметана не станет гуще.
Продолжая взбивать, к сметане по одной ложке добавляем вареную сгущенку. Если крем для вас покажется несладким вы можете добавить сахарную пудру и довести до нужного вкуса. Количество сгущенки и сметаны можно регулировать.
Пять минут, и крем готов. Он получается с карамельным привкусом, и идеально подходит для сладких коржей. Приятного аппетита!