Пряники «Неженка» пошаговый рецепт в домашних условиях

Пряники «Неженка»

Пряники "Неженка" - очень вкусная, ароматная и необыкновенно нежная выпечка! Готовятся они из заварного теста. Приготовленные по этому рецепту пряники могут храниться в пакете и неделю. Они совершенно не черствеют и спустя время становятся еще вкуснее.

  • Калорийность
  • 0 кКал На 100 г
  • 0 кКал Всего
Потребуется 1 час 30 минут мин

Ингредиенты

Пряники «Неженка» видео-рецепт

Пряники «Неженка» пошаговый фото-рецепт

  1. Завариваем тесто

    В отдельной чаше смешиваем муку и сахарный песок. Заливаем эту смесь кипящим молоком. Завариваем тесто. Перемешиваем, чтобы не было комочков.

  2. Добавляем соль и растительное масло

    Тесто получается жидковатым. Добавляем небольшую щепотку соли и растительно масло. Убираем это горячее тесто на некоторое время в сторону, чтобы оно немного остыло.

  3. Смешиваем муку, разрыхлитель и ванилин

    В отдельной чаше смешиваем муку, разрыхлитель и ванилин. Тщательно вымешиваем смесь лопаткой.

  4. Добавляем яйца

    В тёплое тесто добавляем 1 яйцо и 1 желток. Хорошенько всё перемешаем венчиком.

  5. Вымешиваем тесто

    В жидкую смесь в несколько приёмов добавляем сухую смесь. Замешиваем тесто. Пока тесто жидкое, помогаем себе лопаткой, а затем месим руками на столе.

  6. Формируем пряники

    Раскатываем тесто в пласт толщиной примерно 1 см. Формируем пряники.

  7. Выпекаем пряники

    Выкладываем заготовки теста на противень застеленный пергаментной бумагой. Убираем противень в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.

  8. Готовим глазурь

    Пока пряники выпекаются, готовим глазурь. В чашу миксера отправляем 100г сахарной пудры и белок 1 яйца. Перемешиваем всё миксером. Получается густая глазурь.

  9. Глазируем пряники

    Остывшие пряники покрываем глазурью. Пряники готовы. Из того количества ингредиентов, которые мы использовали, получилось 1кг и 100г нежных, пышны и вкусных домашних пряников. Приятного вам чаепития!

  1. Главная
  2. Пряники
  3. Пряники «Неженка»
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив