Блины на воде
Есть несколько секретов, как приготовить очень вкусные, мягкие и нежные блины на воде. Да, да, да, никто не поймет, что в них нет молока, кефира или сыворотки, все будут в восторге от таких блинчиков.
- Калорийность
- 30 кКал На 100 г
- 8 кКал Всего
Ингредиенты
-
- Вода 0,5 л.
- Яйца 3 шт.
- Сахар 2 ст.л.
- Соль 1 щепотка
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Мука 1,5 ст.
- Масло растительное 3 ст.л.
Блины на воде пошаговый фото-рецепт
-
В ёмкость высыпаем сахар, соль, разбиваем 3 яйца и хорошо всё перемешиваем венчиком или миксером.
-
Вливаем примерно треть воды в смесь. Нужна горячая вода, но вливаем ее понемногу, чтобы яйца не сварились.
-
К смеси добавляем муку и разрыхлитель, взбейте тесто миксером или венчиком. Затем выливаем остатки воды и доводим тесто до однородности.
-
Вливаем к тесту растительное масло, всё перемешиваем и даём постоять примерно 10 минут, чтобы мука разошлась и блинчики не рвались.
-
Выпекаем блины как обычно на сковороде с двух сторон. Блин только со сковородки может вам показаться не очень вкусным и резиновым. Сложите блинчики стопкой и накройте крышкой на 10 минут. Приятного аппетита!
