Блины на кефире и кипятке пошаговый рецепт в домашних условиях

Блины на кефире и кипятке

Беспроигрышный вариант для праздничного Масленичного стола - рецепт очень вкусных и красивых заварных блинов на кефире и кипятке. Блины по этому рецепту получаются изумительно вкусные, мягкие и тонкие. Они так и тают во рту. Благодаря кефиру тесто получится воздушным, а кипяток добавит клейкости муке. Приятного аппетита!

  • Калорийность
  • NAN кКал На 100 г
  • 0 кКал Всего
Потребуется 20 минут мин

Ингредиенты

Блины на кефире и кипятке видео-рецепт

Блины на кефире и кипятке пошаговый фото-рецепт

  1. Смешиваем яйца, соль, сахар и кефир

    В миске взбиваем яйца с солью и сахаром. Добавляем кефир и снова всё хорошо перемешиваем.

  2. Добавляем в ийчно-кефирную смесь воду с содой

    В кипяток добавляем соду и хорошо перемешиваем. Не переставая перемешивать, доливаем воду в яично-кефирную смесь, снова всё хорошо перемешиваем.

  3. Добавляем масло и муку

    Добавляем подсолнечное масло, а затем порциями вводим муку. Всё хорошо замешиваем в однородное жидкое тесто без комков.

  4. Обжариваем блины

    Приступаем к жарке блинов. Первый раз совсем немного смазываем сковороду маслом. В последующие разы добавлять масло больше не будем, так как добавляли его в тесто. Обжариваем блинчики с двух сторон до румяной корочки. Приятного аппетита!

  1. Главная
  2. Блины
  3. Блины на кефире и кипятке
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив