Рецепт этих блинов просто идеальный. Быстрее сохраняйте его себе, потому что он обязательно станет любимым. Нежные, мягкие, они напоминают вкус любимого пирога. С медом или любимым вареньем блины понравятся и взрослым и детям.
Молоко выливаем в миску, всыпаем к нему сахар, вбиваем яйца. Венчиком все взбиваем до однородности.
Добавляем муку, соль и разрыхлитель, хорошенько перемешать, чтобы не осталось комков.
Растапливаем сливочное масло и вливаем его тонкой струйкой в тесто, при этом постоянно перемешивая.
Сковороду с антипригарным покрытием нагреваем, и выливаем 3 столовые ложки теста. Поворачиваем сковороду так, чтобы тесто растеклось по всему донышку в блин. Жарим несколько минут пока все пузырьки не полопаются. Переворачиваем на другую сторону, и жарим еще пару минут. Приятного аппетита!