Блины на кислом молоке пошаговый рецепт в домашних условиях

Блины на кислом молоке

Блины на кислом молоке — лучший рецепты любимого блюда для всей семьи! Такие блинчики никогда не берутся «комом». Легкие, золотистые, пышные и воздушные, они просты и податливы в работе. Они обладают повышенной эластичностью и пластичностью, никогда не рвутся, поэтому часто используются для фаршировки сладкими и солеными начинками, прекрасно подчеркивающими их самобытный, пикантный вкус.

  • Калорийность
  • 0 кКал На 100 г
  • 0 кКал Всего
Потребуется 20 минут мин

Ингредиенты

Блины на кислом молоке видео-рецепт

Блины на кислом молоке пошаговый фото-рецепт

  1. Смешиваем яйца, соль, сахар и масло

    Вбиваем в миску яйца, добавляем к ним соль, сахар и 2 столовые ложки масла. Хорошо всё перемешиваем. Добавляем в кислое молоко чуть меньше чайной ложки соды, перемешиваем и оставляем пока оно не начнет шипеть.

  2. Добавляем в яичную смесь молоко и воду

    Когда кислое молоко погасит соду, выливаем его к яйцам, вливаем воду, всё перемешиваем до однородной смеси.

  3. Добавляем муку

    Просеиваем в смесь муку и хорошо размешиваем, чтобы не было комочков. Желательно дать тесту немного постоять, прежде чем печь блинчики.

  4. Жарим блины

    Приступаем к жарке блинов. Разогреваем сковороду, на дно наливаем буквально одну ложку масла. Обжариваем блины с двух сторон и слегка смазываем сливочным маслом. Блинчики готовы. Приятного аппетита!

  1. Главная
  2. Блины
  3. Блины на кислом молоке
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив