Блины без дрожжей

Если Вы думаете, что испечь блины сложно или уверены, что рецептами блинчиков Вас не удивить, то этот раздел для Вас. Блины без дрожжей готовятся достаточно просто, и получаются всегда вкусными. А уж разнообразие таких блинчиков поразит даже самого искушенного гурмана.

Калорийность
65 кКал На 100 г
340 кКал Всего

Потребуется 20 минут мин

Ингредиенты

Молоко 500 мл.
Мука 4 ст.л. сгоркой
Крахмал 4 ст.л. без горки
Яйца 4 шт.
Соль 1/4 ч.л.
Сахар 1 ч.л.
Подсолнечное масло 4 ст.л.

Поделиться
рецептом

Блины без дрожжей видео-рецепт

Блины без дрожжей пошаговый фото-рецепт

В глубокую миску разбиваем яйца, добавляем соль, сахар и просеянную муку в два захода по 4 ст. ложки. Всё тщательно перемешиваем.
К получившейся смеси добавляем подсолнечное масло.
Нужной консистенции теста мы будем добиваться с помощью молока. Молоко должно быть комнатной температуры. Начинаем понемногу вливаем молоко в тесто, постоянно помешивая.
Хорошо разогреваем сковороду, капаем растопленное сливочное масло и распределяем по сковороде. Выливаем тесто на сковороду и обжариваем с двух сторон до румяной корочки. Блины после жарки смазываем растопленным сливочным маслом. Приятного аппетита!