Пышные панкейки пошаговый рецепт в домашних условиях

Пышные панкейки

Традиционное блюдо из Северной Америки, которое покорило весь мир - это конечно же воздушные и пышные панкейки, которые можно быстро приготовить и вкусно накормить завтраком всю семью. Аппетитная стопочка панкейков со сладкой начинкой никого не оставит равнодушным!

  • Калорийность
  • NAN кКал На 100 г
  • 0 кКал Всего
Потребуется 5 мин

Ингредиенты

Пышные панкейки видео-рецепт

Пышные панкейки пошаговый фото-рецепт

  1. Белки и желтки

    Отделяем белки от желтков. Для того, чтобы панкейки получились пышными нужно их взбивать по отдельности.

  2. Смешиваем желтки с сахаром

    Добавляем в миску сахар и желтки.

  3. Взбиваем миксером

    Взбиваем с помощью миксера.

  4. Добавляем молоко

    В полученную смесь добавляем молоко.

  5. Взбиваем миксером

    Тщательно взбиваем миксером. Лучше использовать ингредиенты комнатной температуры, для более равномерного состава смеси.

  6. Добавляем муку

    Далее в 2-3 этапа высыпаем муку и мешаем миксером на самой медленной скорости, до состояния однородности.

  7. Сыпем разрыхлитель и масло

    Добавляем разрыхлитель и растительное масло и перемешиваем до получения однородной массы.

  8. Выливаем белки

    В другую миску выливаем белки.

  9. Взбиваем белки

    Взбиваем белки миксером до появления устойчивых пиков.

  10. Добавляем взбитые белки

    Постепенно добавляем взбитые белки к основной смеси.

  11. Перемешиваем массу

    Медленно перемешиваем получившуюся массу с помощью силиконовой лопатки.

  12. Готовим на сковороде

    Выливаем тесто на хорошо прогретую сковороду с помощью половника или обычной столовой ложки. Не добавляйте масло, сковорода должна быть сухой! Если у вас сковорода 28 сантиметров в диаметре и больше, то получится приготовить одновременно 2 панкейка.

  13. Переворачиваем на другую сторону

    Как только на панкейке появились пузыри, переворачиваем его лопаткой и проверяем насколько приготовилась обратная сторона.

  14. Складываем в стопку

    Пышные панкейки готовы! Можно сложить их стопочкой и добавить любую начинку – мёд, джем, варенье или клиновый сироп. Приятного аппетита!

  1. Главная
  2. Блины
  3. Пышные панкейки
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
  1. Emma Quinn
    Emma Quinn Добавлен: 9 августа 2024 06:03
    Hi, Cakemade!

    We see that your Instagram account (instagram.com/cakemade) and other social media accounts are not getting many followers, likes, comments, or views. This could be affecting your sales, personal reputation, and ability to attract new audiences.
    My name is Emma Quinn (https://instagram.com/shiny_arts_emma) from BulkSocialFanShop® (https://www.bulksocialfanshops.com), a social media marketing company celebrating our 10th anniversary with a special $49 combo offer designed to enhance your social media presence.

    Instagram Combo Offer:
    100% Real Profiles - 12K Followers + 8K Likes + 100K Views + 500 Comments + 1K Shares + 20 Bluetick profile engagements + Free 1 Million Instagram users database + Free 100k Email database - (Can be split into multiple links - Full details on our website)
    All for just $49! (Coupon code BSFS10) Get it here: https://www.bulksocialfanshops.com/instagram-combo-offer
    We also have combo offers for Facebook, Twitter, LinkedIn, Pinterest, YouTube, and more. We can provide up to 2 million followers.

    Our Advantages: Free trial, Instant delivery, Accepts paypal, cards and cryptos, Lifetime guarantee, No password needed, 100% safe from bans, 100% refund guarantee, 10+ years of experience, 24/7 live support, 100% privacy, and more.

    All for just $49! (Coupon code BSFS10) Get it here: https://www.bulksocialfanshops.com/instagram-combo-offer

    Best wishes,
    Emma Quinn (https://instagram.com/shiny_arts_emma)
    BulkSocialFanShop® Account Manager
    Mobile (WhatsApp): +1 (689) 267-3581
    Registered USA address: BulkSocialFanShop® Advertising Solutions, 31463 Stoneybrook Road, Orlando, Florida, 32810, USA.