Немецкий панкейк в духовке пошаговый рецепт в домашних условиях

Немецкий панкейк в духовке

Предлагаем вам простой и вкусный рецепт немецкого панкейка в духовке. У него получается очень аппетитная хрустящая корочка по краям и мягкая нежная серединка. Сверху его можно посыпать сахарной пудрой и полить лимонным соком, а для украшения блюда можно подавать его со свежими ягодами, например клубникой.

  • Калорийность
  • NAN кКал На 100 г
  • 0 кКал Всего
Потребуется 15 мин

Ингредиенты

Немецкий панкейк в духовке видео-рецепт

Немецкий панкейк в духовке пошаговый фото-рецепт

  1. Взбиваем яйца

    Разогреваем духовой шкаф и начинаем готовить тесто. Если духовка газовая то греть ее нужно до максимальной температуры, а электрический до 230-250 градусов. Добавляем в миску яйца, выливаем молоко, высыпаем соль и ванильный экстракт, а затем перемешиваем венчиком.

  2. Добавляем лимонную цедру

    Натираем и добавляем в полученную взбитую смесь лимонную цедру для придания бейби панкейкам насыщенного аромата. Перемешиваем венчиком. Лимон также можно заменить на апельсин.

  3. Добавляем муку

    Постепенно добавляем муку и хорошо перемешиваем венчиком. Тесто должно получиться не очень густое.

  4. Растапливаем масло

    Ставим сковороду на огонь и растапливаем сливочное масло. Как только масло растает нужно покрутить сковородку для того, чтобы оно равномерно по ней распределилось.

  5. Ставим в духовку

    Выливаем в сковороду тесто для немецкого панкейка и сразу ставим в духовку.

  6. Наблюдаем за приготовлением

    Засекаем 15-20 минут и наблюдаем за интересным процессом формирования панкейка.

  7. Достаем панкейк из духовки

    Как только края начнут золотиться, можно доставать панкейк из духовки и подавать к столу. При контакте с холодным воздухом он сразу начинает терять объемную форму, но не вкус!

  8. Посыпаем сахарной пудрой

    Посыпаем бейби панкейк сахарной пудрой и украшаем свежими ягодами. Приятного аппетита!

  1. Главная
  2. Блины
  3. Немецкий панкейк в духовке
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
  1. Дмитрий
    Дмитрий Добавлен: 13 сентября 2022 18:18
    Здравствуйте!

    Мы ищем хорошие сайты для покупки и дальнейшего развития.

    Понравился ваш проект cakemade.club. Прямо сейчас рассматриваю его к приобретению.

    Готов купить его за 15 месяцев окупаемости (доход в месяц * 15). Цена может быть пересмотрена в большую сторону.

    Если вам это интересно, то можем обсудить по почте kuprdimasites@gmail.com, телефону +79959176538 (whatsapp) или Telegram (kupratsevich).

    Что скажете?