Маффины мишки панда пошаговый рецепт в домашних условиях

Маффины мишки панда

Шоколадные маффины с кремом из сыра маскарпоне. Декорация кондитерского изделия в данном рецепте выполнена в виде Мишки Панда, из-за чего и возникло такое название.

  • Калорийность
  • 368 кКал На 100 г
  • 8115 кКал Всего
Потребуется 60 мин

Ингредиенты

Маффины мишки панда видео-рецепт

Маффины мишки панда пошаговый фото-рецепт

  1. Подготовим ингредиенты для шоколадных маффинов.

    Ингредиенты. Маффины Мишки Панда: пошаговый фото-рецепт
  2. Подготовим ингредиенты для крема из сыра маскарпоне и декора.

    Подготовим ингредиенты для крема из сыра маскарпоне и декора. Маффины Мишки Панда: пошаговый фото-рецепт
  3. [banner_banner1] {banner_banner1} [/banner_banner1]

    В кастрюльке объемом 1,5-2 литра соединяем молоко, маргарин и сахар.

    В кастрюльке объемом 1,5-2 литра соединяем молоко, маргарин и сахар. Маффины Мишки Панда: пошаговый фото-рецепт
  4. Доводим до кипения, снимаем с огня и даем полностью остыть.

    Доводим до кипения. Маффины Мишки Панда: пошаговый фото-рецепт
  5. Пока смесь остывает, у нас есть время приготовить декор для маффинов. Шоколад перекладываем в кулинарный пакет и растапливаем в микроволновке.

    Пока смесь остывает, у нас есть время приготовить декор для маффинов. Маффины Мишки Панда: пошаговый фото-рецепт
  6. Отрезаем кончик пакетика, делая небольшое отверстие.

    Отрезаем кончик пакетика, делая небольшое отверстие.Маффины Мишки Панда: пошаговый фото-рецепт
  7. На пергаменте рисуем шоколадом небольшие кружочки, которые мы будем использовать для того, чтобы сделать маффинам "Мишки Панда" ушки, глазки и носики. В кулинарном пакете должно оставатьтся небольшое количество шоколада для дополнительного декора маффинов. Даем шоколаду полностью остыть.

    На пергаменте рисуем шоколадом небольшие кружочки. Маффины Мишки Панда: пошаговый фото-рецепт
  8. Готовим сухую смесь. В большой миске соединяем муку, какао и соду - затем перемешиваем.

    Готовим сухую смесь. Маффины Мишки Панда: пошаговый фото-рецепт
  9. Яйца взбиваем с помощью миксера 2-3 минуты.

    Яйца взбиваем с помощью миксера 2-3 минуты. Маффины Мишки Панда: пошаговый фото-рецепт
  10. Соединяем взбитые яйца с остывшей смесью из молока, сахара и маргарина.

    Соединяем взбитые яйца с остывшей смесью из молока, сахара и маргарина. Маффины Мишки Панда: пошаговый фото-рецепт
  11. Полученную смесь соединяем с сухими ингредиентами.

    Полученную смесь соединяем с сухими ингредиентами. Маффины Мишки Панда: пошаговый фото-рецепт
  12. Вымешиваем до получения однородной массы.

    Вымешиваем до получения однородной массы. Маффины Мишки Панда: пошаговый фото-рецепт
  13. Силиконовые формы для маффинов застилаем бумажными капсулами и наполняем тестом на 2/3 объема форм.

    Силиконовые формы для маффинов застилаем бумажными капсулами... Маффины Мишки Панда: пошаговый фото-рецепт
  14. Выпекаем в духовке предварительно разогретой до 180 градусов в течение 30-35 минут.

    Выпекаем в духовке предварительно разогретой до 180 градусов в течение 30-35 минут. Маффины Мишки Панда: пошаговый фото-рецепт
  15. [banner_banner2] {banner_banner2} [/banner_banner2]

    Достаем из духовки и проверяем на готовность с помощью шпажки или зубочистки. Даем маффинам полностью остыть.

    Достаем из духовки и проверяем на готовность. Маффины Мишки Панда: пошаговый фото-рецепт
  16. Пока маффины остывают - начинаем готовить крем. Маскарпоне немного взбиваем в миксере на небольшой скорости.

    Пока маффины остывают - начинаем готовить крем. Маффины Мишки Панда: пошаговый фото-рецепт
  17. Понемногу вводим сахар.

    Понемногу вводим сахар. Маффины Мишки Панда: пошаговый фото-рецепт
  18. Продолжаем взбивать пока сахар полностью не растворится. Готовый крем перекладываем в кулинарный пакетик.

    Продолжаем взбивать пока сахар полностью не растворится. Маффины Мишки Панда: пошаговый фото-рецепт
  19. Приступаем к декору.

    Приступаем к декору. Маффины Мишки Панда: пошаговый фото-рецепт
  20. Наносим крем, покрывая верхушку маффина полностью.

    Наносим крем, покрывая верхушку маффина полностью. Маффины Мишки Панда: пошаговый фото-рецепт
  21. Готовыми шоколадными дропсами делаем ушки, как у Мишки Панда.

    Готовыми шоколадными дропсами делаем ушки, как у Мишки Панда. Маффины Мишки Панда: пошаговый фото-рецепт
  22. Подобным образом делаем глазки.

    Подобным образом делаем глазки. Маффины Мишки Панда: пошаговый фото-рецепт
  23. Горизонтально ставим носик.

    Маффины Мишки Панда: пошаговый фото-рецепт
  24. Оставшимся в кулинарном пакетике, растопленным черным шоколадом дорисовуем Панде ротик.

    Маффины Мишки Панда: пошаговый фото-рецепт
  25. Мишки Панда достаточно простые маффины, в приготовлении которых большую часть времени занимает декор. Растопленным белым шоколадом рисуем глазки, как на фото, и трудоемкое украшение маффинов завершено!

    Маффины Мишки Панда: пошаговый фото-рецепт Маффины Мишки Панда рецепт Маффины Мишки Панда фото
  1. Главная
  2. Маффины
  3. Маффины мишки панда
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив