Шоколадный бисквит
Бисквит широко используется как легкий рецепт и основа для приготовления разнообразных пирожных, чизкейков и других кондитерских изделий. Также его можно подавать как готовый десерт к столу с чаем или кофе.
Наш рецепт бисквита на 6 яиц без молока достаточно простой, сам по себе очень вкусный и не потребует от вас наличия специальных кондитерских навыков.
- Калорийность
- 528 кКал На 100 г
- 9349 кКал Всего
Ингредиенты
-
- Яйцо 6 шт.
- Мука пшеничная 300 г
- Сахар 300 г
- Подсолнечное масло 4,5 ст. л.
- Кипяток 200 мл
- Какао-порошок 50 г
- Разрыхлитель теста 1,5 ч. л.
Шоколадный бисквит пошаговый фото-рецепт
На фото показаны все ингредиенты для шоколадного бисквита:
Запариваем какао: в какао наливаем немного крутого кипятка и размешиваем, добавляем еще немного кипятка и снова размешиваем, в результате мы должны получить массу консистенции густой сметаны, как на фото.
-
Яйца взбиваем с сахаром на максимальной скорости миксера в течение 10 минут.
Муку соединяем с рыхлителем и размешиваем.
Снижаем скорость миксера и вводим муку.
Когда мука полностью размешается вводим 4,5 столовые ложки крутого кипятка.
Затем вводим 4,5 столовые ложки подсолнечного масла.
-
В тесто вводим какао и размешиваем до однородности.
Готовое тесто для шоколадного бисквита переливаем в форму, дно которой застелено пергаментом и выпекам в течение 30 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.
