Сливочно-шоколадный крем пошаговый рецепт в домашних условиях

Сливочно-шоколадный крем

Крем содержит всего 3 основных ингредиента и очень легкий в приготовлении.

Готовый крем можно использовать как в качестве начинки, так и для декорирования тортов, маффинов, рулетов и сендвич-печенья.

Крем содержит всего 3 основных ингредиента и очень легкий в приготовлении.

  • Калорийность
  • 225 кКал На 100 г
  • 337 кКал Всего
Потребуется 15 мин

Ингредиенты

Сливочно-шоколадный крем видео-рецепт

Сливочно-шоколадный крем пошаговый фото-рецепт

  1. Подготовим три основных ингредиента для приготовления сливочно-шоколадного крема:

    Подготовим три основных ингредиента. Сливочно-шоколадный крем: пошаговый фото-рецепт
  2. [banner_banner1] {banner_banner1} [/banner_banner1]

    Желатин замачиваем в небольшом количестве воды и оставляем набухать в течении 10 минут.

    Желатин замачиваем в небольшом количестве воды. Сливочно-шоколадный крем: пошаговый фото-рецепт
  3. Сливки взбиваем на максимальной скорости миксера пока они не будут держать форму.

    Сливки взбиваем на максимальной скорости. Сливочно-шоколадный крем: пошаговый фото-рецепт
  4. Шоколад растапливаем на водяной бане или в микроволновке и вводим в сливки, продолжая взбивать на небольшой скорости.

    Шоколад растапливаем на водяной бане. Сливочно-шоколадный крем: пошаговый фото-рецепт
  5. Набухший желатин растапливаем на водяной бане или в микроволновке, не доводя до кипения.

    Набухший желатин растапливаем на водяной бане. Сливочно-шоколадный крем: пошаговый фото-рецепт
  6. [banner_banner2] {banner_banner2} [/banner_banner2]

    Растопленный желатин вводим в крем тонкой струйкой, продолжая взбивать на маленькой скорости в течение минуты и сливочно-шоколадный крем готов!

    Сливочно-шоколадный крем: пошаговый фото-рецепт Сливочно-шоколадный крем рецепт
  1. Главная
  2. Желе и Кремы
  3. Сливочно-шоколадный крем