Шоколадное печенье с черешней

Классический рецепт шоколадного печенья, который придётся по вкусу любителям черешни.

В нашем рецепте, мы декорировали печенье белым шоколадом, но этот ингредиент можно смело заменить сахарной пудрой.

  • 312 кКал На 100 г
  • 3002 кКал Всего
Потребуется 30 мин

Видео-рецепт

Пошаговый фото-рецепт

  1. Все ингредиенты для приготовления шоколадного печенья с черешней в домашних условиях:

    Ингредиенты. Шоколадное печенье с черешней: пошаговый фото-рецепт
  2. Размягченное сливочное масло взбиваем на максимальной скорости миксера до бела.

    Размягченное сливочное масло. Шоколадное печенье с черешней: пошаговый фото-рецепт
  3. Снижаем скорость миксера до минимальной и вводим сахар и ванильный сахар.

    Снижаем скорость миксера. Шоколадное печенье с черешней: пошаговый фото-рецепт
  4. Добавляем яйцо и размешиваем до однородности.

    Добавляем яйцо и размешиваем до однородности. Шоколадное печенье с черешней: пошаговый фото-рецепт
  5. Соединяем все сухие ингредиенты (муку, разрыхлитель, какао) и размешиваем.

    Соединяем все сухие ингредиенты. Шоколадное печенье с черешней: пошаговый фото-рецепт
  6. Взбивая на минимальной скорости миксера (масло, сахар, ванильный сахар и яйцо) вводим половину сухих ингредиентов, размешиваем до однородности и выключаем миксер.

    Взбивая на минимальной скорости миксера. Шоколадное печенье с черешней: пошаговый фото-рецепт
  7. Вторую часть сухих ингредиентов вводим домешивая лопаткой или руками.

    Вторую часть сухих ингредиентов вводим домешивая лопаткой или руками. Шоколадное печенье с черешней: пошаговый фото-рецепт
  8. Из готового теста делаем небольшие шарики.

    Из готового теста делаем небольшие шарики. Шоколадное печенье с черешней: пошаговый фото-рецепт
  9. Готовые шарики выкладываем на противень застеленный пергаментной бумагой и делаем в каждом углубление как на фото.

    Готовые шарики выкладываем на противень. Шоколадное печенье с черешней: пошаговый фото-рецепт
  10. В каждое такое углубление кладем по одной черешне.

    В каждое такое углубление кладем по одной черешне. Шоколадное печенье с черешней: пошаговый фото-рецепт
  11. Каждую ягоду покрываем небольшим количеством шоколада, а затем выпекаем в духовке, заранее разогретой до 180 градусов в течение 10 минут.

    Каждую ягоду покрываем небольшим количеством шоколада. Шоколадное печенье с черешней: пошаговый фото-рецепт
  12. Готовое печенье достаем из духовки и по желанию декорируем белым шоколадом. Даем печеньям полностью остыть и подаем их к столу холодными.

    Готовое печенье достаем из духовки и по желанию декорируем белым шоколадом. Шоколадное печенье с черешней: пошаговый фото-рецепт Шоколадное печенье с черешней: пошаговый фото-рецепт
  1. Главная
  2. Печенье
  3. Шоколадное печенье с черешней