Маффины с черникой

  • 9130
  • 0
  • Время приготовления : 40м
  • Вес : 0,9 кг

Маффины с черникой это прекрасный лёгкий способ порадовать своих близких! Такую лакомую выпечку можно подавать к столу на завтрак с кофе или к чаю. Не стыдно преподнести друзьям, когда Вы пришли в гости.

Помимо этого, черника очень полезна. И даже в выпечке она не утрачивает своих ценных качеств!

Черника- просто кладезь витаминов, минералов и антиоксидантов. Регулярное употребление этой ягоды поможет до самой старости сохранить хорошую память и острое зрение. Помогает противостоять инфекционным заболеваниям и избавиться от лишнего веса.

А сам вкус этой спелой ягоды не спутать ни с чем- сочный, сладкий, с легкой кислинкой. Просто взрыв вкуса во рту:-)

Наш рецепт Черничных маффинов очень простой. Всего за полчаса по данному рецепту маффины с черникой получаются очень вкусными, мягкими и нежными. При этом можно использовать как свежую чернику, так и печь с замороженной черникой.

Черничные маффины, или как нередко говорят, "кекс с черникой" замороженной или свежей, удобно печь в силиконовых формочках. Формочки сейчас можно купить в любом супермаркете.

Чтобы выпечка удалась, нужно внимательно следовать рекомендациям. Поэтому для Вашего удобства рецепт черничного кекса мы демонстрируем пошагово.

Наш рецепт с фото черничных маффинов сопровождатся также видео, чтобы Вы не упустили ни одного важного момента!

С нами приготовление превратится в увлекательное занятие! Убедитесь в этом сами!

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 0,5 стакана молока
  • 0,5 стакана сахара
  • 100 гр. сливочного масла
  • 1,5 стакана муки
  • 1 чайная ложка рыхлителя
  • 1 столовая ложка крахмала
  • 150 гр. замороженной черники

Пищевая ценность

Информация на 100 г продукта

  • Белки

    6,9 г
  • Жиры

    14,3 г
  • Углеводы

    44,5 г
  • Калории

    314 ккал

Пошаговое приготовление

Шаг1

Необходимые ингредиенты для приготовления черничных маффинов в домашних условиях:

Шаг2

Яйца взбиваем с сахаром на максимальной скорости миксера в течение 4-5 минут.

Шаг3

Не выключая миксер, вводим растопленное масло.

Шаг4

Затем добавляем молоко и продолжаем взбивать.

Шаг5

Муку соединяем с рыхлителем и размешиваем . Снижаем скорость миксера до минимальной и вводим муку. Даем ей полностью размешаться – тесто для маффинов готово.

Шаг6

Чернику соединяем с крахмалом, вводим в готовое тесто и немного размешиваем.

Шаг7

Формы для маффинов застилаем бумажными капсулами и наполняем тестом на ¾ . Выпекаем в духовке разогретой до 180 градусов в течение 20-25 минут.

Шаг8

Даем черничным маффинам немного остыть и украшаем сливочным кремом или просто посыпаем сахарной пудрой.

Средний рейтинг:

(3.6 / 5)

Оцените этот рецепт

12 человек оценили этот рецепт