Маффины с клубникой и шоколадом

  • 7526
  • 2
  • Время приготовления : 40м
  • Вес : 1 кг

Маффины с клубникой и шоколадом Вы сможете легко приготовить, следуя нашему рецепту. Десерт получается особенно вкусным, когда наступает сезон клубники и в качестве ингредиента можно использовать свежую и сочную клубнику, которая также является богатым источником витамина С. Размороженные ягоды не дадут такого вкуса и не принесут такой пользы. Поэтому нужно ловить момент ...

Ингредиенты

  • 1 стакан молока
  • 1 стакан сахара
  • 100 мл. подсолнечного масла
  • 2 чайные ложки разрыхлителя для теста
  • 2 столовые ложки лимонного сока
  • 1 яйцо
  • 200 гр. муки
  • 50 гр. шоколадных дропсов
  • 200 гр. свежей клубники

Пищевая ценность

Информация на 100 г продукта

  • Белки

    3,8 г
  • Жиры

    11,9 г
  • Углеводы

    32,5 г
  • Калории

    243 ккал

Пошаговое приготовление

Шаг1

Все ингредиенты для приготовления маффинов с клубникой и шоколадом на фото:

Шаг2

В удобной емкости соединяем все жидкие ингредиенты: молоко, подсолнечное масло, яйцо и немного размешиваем.

Шаг3

Соединяем все сухие ингредиенты: мука, разрыхлитель и сахар.

Шаг4

В жидкие ингредиенты вводим сухие и размешиваем до исчезновения комочков.

Шаг5

В хорошо вымешанное тесто вводим шоколадные дропсы.

Шаг6

Последними вводим разрезанные на несколько частей ягоды свежей клубники.

Шаг7

Выпекаем маффины в силиконовых формах, застеленных бумажными капсулами и наполняем их на ¾ объема . В духовке, разогретой до 180 градусов, выпекаем в течение 30-40 минут.

Шаг8

Проверяем маффины на готовность с помощью деревянной шпажки или зубочистки. Даем им полностью остыть, а затем посыпаем их сахарной пудрой либо декорируем сливочным кремом и ягодами клубники.

Шаг9

Маффины с клубникой и шоколадом готовы!

Комментарии к рецепту

  • Yulia Alexeeva

    Рецепт простой и легкий, но есть одно но и большое ) Тесто не поднялось и тут уж не моя вина, с выпечкой я на «ты». Поэтому не могу посоветовать этот рецепт.

    • Согласна, рецепт простой и очень вкусный результат и поскольку с тестом Вы на ты, то рекомендую попробовать еще раз, не забыть в точности соблюсти последовательность соединения ингредиентов и добавить нужное количество разрыхлителя для теста. В рецепте я не сомневаюсь. Делала я его много раз, также он очень нравится моим подружкам которые совсем не дружат с тестом.

      Очень хочу чтоб вы еще раз попробовали, не пожалеете:))

Средний рейтинг:

(3.8 / 5)

Оцените этот рецепт

9 человек оценили этот рецепт