Песочное печенье на молоке

  • 5039
  • 0
  • Время приготовления : 50м
  • Вес : 0,800 кг

Песочное печенье на молоке - домашнее лакомство, от которого будут в восторге как дети, так и взрослые. Нежный молочный вкус и тонкий аромат, создающий атмосферу домашнего тепла и уюта. Рецепт печенья невероятно простой, из доступных ингредиентов, которые всегда найдутся у каждой хозяйки. Побалуйте своих близких этим домашним лакомством!

Ингредиенты

  • 250 гр. муки
  • 180 гр. сливочного масла или маргарина
  • 100 гр. сахарной пудры
  • 2 желтка
  • 50 мл. молока

Пищевая ценность

Информация на 100 г продукта

  • Белки

    6 г
  • Жиры

    3,2 г
  • Углеводы

    41,3 г
  • Калории

    361 ккал

Пошаговое приготовление

Шаг1

Ингредиенты для приготовления домашнего песочного печенья на молоке:

Шаг2

В удобной для вымешивания посуде соединяем все сухие ингредиенты: муку, сахарную пудру.

Шаг3

Затем вводим мягкое сливочное масло или маргарин, немного измельчив его с помощью вилки или ножа.

Шаг4

Вилкой перетираем кусочки сливочного масла и муки превращая их...

Шаг5

...в мелкую мучно-маслянистую крошку, как на фото:

Шаг6

Затем вводим желтки.

Шаг7

Затем добавляем молоко.

Шаг8

Замешиваем тесто сначала с помощью вилочки или лопатки, а затем вручную. По необходимости муки можно немного добавить.

Шаг9

Перекладываем тесто на коврик, хорошо осыпанный мукой, домешиваем и отправляем в холодильник на 30 минут (делать это не обязательно, так так тесто получается достаточно эластичным).

Шаг10

Готовое тесто раскатываем в пласт толщиной около 0,5см. Нарезаем его на кусочки или придаем форму с помощью вырубок для теста.

Шаг11

Я использую вырубку для теста и оттиск.

Шаг12

Перекладываем печенье на противень, заранее застеленный пергаментной бумагой, и выпекаем в духовке, заранее разогретой до 180 градусов в течении 7 минут.

Шаг13

Готовое печенье подаем к столу.

Средний рейтинг:

(3.5 / 5)

Оцените этот рецепт

6 человек оценили этот рецепт